Accessibilité

Cette page présente nos engagements en matière d’accessibilité numérique puis définit le niveau de conformité de ce présent site à la réglementation et aux référentiels en vigueur.

Qu’est-ce que l’accessibilité numérique ?

L’accessibilité numérique est un ensemble de règles et de bonnes pratiques qui couvrent notamment les aspects fonctionnels, graphiques, techniques et éditoriaux.
Le suivi de ces règles et bonnes pratiques permet de s’assurer que les supports numériques (sites web, applications mobiles, documents PDF, etc.) sont accessibles aux personnes handicapées.

  • Un site accessible permet par exemple de :
  • Personnaliser son affichage via le système d’exploitation et/ou le navigateur
    (agrandissement ou rétrécissement des caractères, changement de la typographie,
    modification des couleurs, arrêt des animations, etc.).
  • Naviguer à l’aide de technologies d’assistance comme une synthèse vocale ou une
    plage braille.
  • Naviguer sans utiliser la souris, avec le clavier uniquement, des contacteurs ou via un
    écran tactile.
  • Consulter les vidéos et les contenus audio à l’aide de sous-titres et/ou de
    transcriptions.
  • Etc.

Engagements d’accessibilité numérique

Lesaffre s’engage à rendre accessibles ses sites web (internet, intranet et extranet), ses applications mobiles, ses progiciels et son mobilier urbain numérique conformément à l’article 47 de la loi n°2005-102 du 11 février 2005.

Déclaration de conformité partielle au RGAA

Cette déclaration s’applique au site « Tout sur la levure ».

État de conformité

Ce présent site est partiellement conforme au RGAA (Référentiel Général d’Amélioration de l’Accessibilité) – version 4.1.2 en raison des non-conformités énumérées ci-après.

Résultats des tests

L’audit de conformité au RGAA version 4.1.2 réalisé en juillet 2024 par la société Ideance révèle que sur l’échantillon :

  • Le taux de conformité global est de 52,5 %.
    Ce taux est obtenu en divisant le nombre de critères conformes par le nombre de
    critères applicables.
  • Le taux de conformité moyen est de 60,9 %.
    Ce taux est obtenu en faisant la moyenne des taux de conformité de chaque page.

Contenus non accessibles

Non-conformités

Liste des critères non conformes :

  • 1.2 – Des images décoratives ne sont pas ignorées par les technologies d’assistance.
  • 1.5 – Pour chaque image utilisée comme CAPTCHA, une solution d’accès alternatif au contenu ou à la fonction du CAPTCHA est-elle présente ?
  • 2.1 – Des iframes ne possèdent pas de titre.
  • 2.2 – Des titres d’iframes ne sont pas pertinents.
  • 3.1 – Des informations sont données uniquement par la couleur.
  • 3.2 – Des contrastes entre couleur de texte et couleur d’arrière-plan ne sont pas suffisamment élevés.
  • 3.3 – Des contrastes entre couleur de composants d’interface ou éléments graphiques porteurs d’informations et couleur d’arrière-plan ne sont pas suffisamment élevés.
  • 4.1 – Des vidéos ne possèdent pas de transcription textuelle ou d’audiodescription.
  • 4.7 – Des vidéos ne sont pas clairement identifiables.
  • 6.1 – Des liens ne sont pas explicites.
  • 6.2 – Des liens n’ont pas d’intitulé.
  • 7.1 – Des scripts ne sont pas compatibles avec les technologies d’assistance.
  • 7.3 – Des scripts ne sont pas contrôlables par le clavier et par tout dispositif de pointage.
  • 8.7 – Des changements de langue ne sont pas indiqués.
  • 8.9 – Des balises sont utilisées uniquement à des fins de présentation.
  • 9.1 – Des informations ne sont pas structurées par l’utilisation appropriée de titres.
  • 9.2 – La structure des pages n’est pas cohérente.
  • 9.3 – Des listes ne sont pas correctement structurées.
  • 10.1 – Des feuilles de styles ne sont pas utilisées pour contrôler la présentation.
  • 10.6 – Des liens dont la nature n’est pas évidente ne sont pas visibles par rapport à leur texte environnant.
  • 10.7 – La prise de focus d’éléments interactifs n’est pas visible.
  • 10.8 – Des contenus cachés n’ont pas vocation à être ignorés par les technologies d’assistance.
  • 10.11 – Des contenus ne peuvent pas être présentés sans avoir recours à un défilement horizontal pour une fenêtre ayant une largeur de 320px.
  • 11.1 – Des champs de formulaire n’ont pas d’étiquette.
  • 11.13 – La finalité de champs de saisie ne peut pas être déduite pour faciliter leur remplissage automatique avec les données de l’utilisateur ou de l’utilisatrice.
  • 12.6 – Des zones de regroupement de contenus présentes dans plusieurs pages (entête, navigation principale, contenu principal, pied de page et moteur de recherche) ne peuvent pas être atteintes ou évitées.
  • 12.7 – Un lien d’évitement ou d’accès rapide à la zone de contenu principal est absent.
  • 12.8 – L’ordre de tabulation n’est pas cohérent.
  • 13.8 – Des contenus en mouvement ou clignotants ne sont pas contrôlables.

Contenus non soumis à l’obligation d’accessibilité

Les composants suivants ont été exemptés. Ils n’ont donc pas fait l’objet d’un audit complet et détaillé :

  • Le gestionnaire de cookies « complianz ».
  • Le système de protection contre les spams « reCAPTCHA ».
  • Le lecteur de vidéos « Vimeo ».

Il a toutefois été vérifié que leur présence n’empêche pas l’utilisation et la consultation du reste du site.

Remarques complémentaires

Validité du code source généré

Le code source généré des pages du site n’est pas totalement valide selon le type de document spécifié.
Toutefois, pour les raisons évoquées ci-après, le critère 8.2 du RGAA correspondant à ce point a été marqué comme conforme.

Officiellement, le critère 4.1.1 des WCAG relatif à ce critère 8.2 du RGAA a été supprimé des WCAG 2.2 et doit être considéré comme toujours satisfait au regard des WCAG 2.1 ainsi que de la norme européenne EN 301 549.

En pratique, ce critère n’a désormais plus aucun bénéfice pour l’accessibilité aux personnes handicapées. Les éventuels problèmes d’accessibilité émanant de la non-validité du code source généré étant couverts par d’autres critères du RGAA.

Établissement de cette déclaration

Cette déclaration a été établie le 07/11/2024.

Technologies utilisées pour la réalisation du site

  • HTML5
  • SVG
  • ARIA
  • CSS
  • JavaScript

Environnement de test

Les tests ont été effectués avec les combinaisons de navigateur web et lecteur d’écran suivantes :

  • Firefox 127.0.2 et NVDA 2024.2 sous Windows 11
  • Firefox 127.0.2 et JAWS 2023 sous Windows 11
  • Safari et VoiceOver sous macOS 14.5
  • Safari et VoiceOver sous iOS 17.5.1

Outils pour évaluer l’accessibilité

Pages du site ayant fait l’objet de la vérification de conformité

  • Accueil
  • Contact
  • Résultats d’une recherche sur le terme « levure »
  • Mentions légales
  • Qu’est-ce que la levure ?
  • Comment fabrique-t-on de la levure de boulanger ?
  • 3 différences entre la levure et la levure chimique
  • Faire du pain, un jeu d’enfant !
  • Bénéfices pour la santé
  • Comment cuisiner avec de la levure nutritionnelle
  • Yeast: One of Humankinds Oldest ingredients (EN)

Démarche d’amélioration

A l’issue de chaque audit, les corrections identifiées sont prises en compte dans les développements futurs.
Lesaffre s’est fixé comme objectif de corriger un maximum d’éléments dans l’année qui suit l’audit.

Retour d’information et contact

Si vous n’arrivez pas à accéder à un contenu ou à un service de ce site, vous pouvez nous contacter via un des moyens ci-après en décrivant votre problème :

  • Envoyez-nous un message via notre formulaire de contact.
  • Écrivez-nous par voie postale à l’adresse suivante :
    101 rue de Menin – 59700 MARCQ-EN-BAROEUL

Nous nous engageons à vous répondre dans les meilleurs délais.

Voies de recours

  1. Vous avez identifié sur ce site web un ou plusieurs manquement(s) à la réglementation relative à l’accessibilité numérique (présence de défauts d’accessibilité, absence des obligations déclaratives, etc.).
  2. Vous nous avez contacté pour nous en informer.
  3. Vous n’avez pas reçu de réponse satisfaisante.

Alors vous avez la possibilité de :

Contacter l’Arcom

Afin de signaler un ou plusieurs manquement(s) à la réglementation relative à l’accessibilité numérique, rendez-vous sur le formulaire de contact du site web de l’Arcom.

Saisir le Défenseur des droits

Pour faire valoir vos droits relatifs à des défauts d’accessibilité que vous avez rencontrés :