Qu'est-ce que la levure ?

Les acteurs de la levure

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Les acteurs de la levure

Aujourd’hui la levure est utilisée par un grand nombre d’acteurs !

  • Boulangers-artisans à travers le monde
  • Industriels de l’agro-alimentaire et de la boulangerie
  • Acteurs de la grande distribution, des magasins spécialisés
  • Restaurateurs et hôteliers
  • Consommateurs et particuliers
  • Industriels de la biotechnologie, de la pharmacie, de la diététique
  • Acteurs du secteur agricole
  • Membres de caves coopératives
  • Producteurs de vins, de spiritueux, de boissons fermentées
  • Producteurs d’agro-carburants
  • Brasseurs industriels, artisanaux et amateurs
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