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Comment la levure nutritionnelle enrichie peut-elle contribuer à la santé des ongles ?

Temps de lecture 5 min.
Comment la levure nutritionnelle enrichie peut-elle contribuer à la santé des ongles ?

Comme moi, vous rêvez d’avoir des ongles forts et en pleine santé ? Découvrez comme dire adieux aux ongles cassants et striés dans cet article étayé par les dernières publications scientifiques sur le sujet.

Des ongles forts sont le signe d’une bonne santé générale, reflétant une alimentation et une circulation correctes, ainsi que l’absence de problèmes sous-jacents. Cependant, des ongles fragiles ou faibles sont parfois dus à un régime alimentaire déséquilibré ou à des carences en nutriments. Pour conserver des ongles sains, il est essentiel de veiller à un apport adéquat en vitamines et minéraux clés, que ce soit par le biais de l’alimentation ou de compléments alimentaires. Le sélénium, le zinc et les vitamines B sont particulièrement importants pour favoriser la croissance et la solidité des ongles, contribuant ainsi à éviter les fissures, les dédoublements et autres imperfections visuelles. 

La levure nutritionnelle est un supplément végétalien qui peut être enrichi de ces nutriments, ce qui en fait un excellent support pour la santé globale des ongles. Dans cet article, nous verrons comment la levure enrichie en sélénium, en zinc et en vitamines B peut améliorer la santé des ongles et constituer une solution facile pour atteindre vos objectifs en matière d’ongles.

Santé et structure des ongles

Les ongles humains sont des structures complexes composées de plusieurs parties : la plaque de l’ongle (la partie visible de l’ongle), le lit de l’ongle (la peau sous la plaque de l’ongle), la cuticule (le tissu à la base de l’ongle) et la matrice de l’ongle (le tissu qui produit de nouvelles cellules)1. Les ongles poussent à partir de la matrice, où les cellules de la peau (appelées kératinocytes) produisent une protéine durcie (la kératine) qui forme la plaque de l’ongle.

La kératine est une protéine résistante et fibreuse qui confère aux ongles leur force et leur durabilité. Cependant, divers facteurs peuvent rendre la plaque de l’ongle cassante, faible ou présenter des imperfections visuelles. Les problèmes d’ongles les plus courants sont les stries excessives, les fissures ou les modifications du bord libre2. La fragilité peut être causée par des facteurs environnementaux ou des carences en nutriments, et la décoloration peut résulter d’une mauvaise alimentation.

Un soutien nutritionnel peut aider à protéger et à renforcer les ongles afin d’éviter certains de ces problèmes courants.

Nutriments essentiels pour la santé des ongles

Une alimentation équilibrée et une supplémentation (si nécessaire) peuvent fournir les nutriments essentiels nécessaires à la santé des ongles. Trois nutriments clés – le sélénium, le zinc et les vitamines B – sont particulièrement importants pour la croissance et la solidité des ongles.

Sélénium

Le sélénium est un nutriment essentiel qui joue un rôle crucial dans la défense antioxydante et la santé des kératinocytes (cellules de l’ongle)(3,4). Le sélénium contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif et à prévenir les dommages de l’intégrité de la plaque de l’ongle, empêchant ainsi la fragilité et maintenant la croissance de l’ongle. Le sélénium se lie aux protéines des kétatinocytes pour former des sélénoprotéines. Celles-ci sont essentielles pour maintenir le bon fonctionnement des kératinocytes et promouvoir leurs propriétés de cellules souches, leur permettant de se diviser et de croître.

Le sélénium soutient également la fonction thyroïdienne, qui influence indirectement la santé des ongles(5,6). La glande thyroïde produit des hormones qui régulent le métabolisme et, par extension, la croissance des ongles. En fait, de faibles niveaux de sélénium peuvent contribuer à un dysfonctionnement de la thyroïde et entraîner une fragilité ou un soulèvement des plaques d’ongles. 

Zinc

Le zinc est un autre nutriment essentiel qui joue un rôle vital dans la synthèse des protéines et la division cellulaire, deux éléments cruciaux pour la croissance et la réparation des ongles.7 Le zinc favorise la production de kératine, ce qui contribue à renforcer la plaque de l’ongle et à la protéger contre les cassures. Il favorise le bon fonctionnement des kératinocytes, garantissant que les cellules responsables de la production de la structure protéique de l’ongle restent efficaces.

La carence en zinc a été associée à plusieurs troubles de l’ongle, l’un des plus notables étant les lignes de Beau – des crêtes horizontales qui peuvent se former sur les ongles8. Ces crêtes indiquent une perturbation de la croissance de l’ongle, qui peut être déclenchée par des niveaux insuffisants de zinc. Un apport insuffisant en zinc peut également se traduire par des ongles plus mous et plus fragiles, plus susceptibles de se dédoubler et de subir d’autres formes de dommages. 

Vitamines B

Les vitamines B se présentent sous plusieurs formes, chacune jouant un rôle crucial dans le maintien de la santé globale. La biotine (B7) est peut-être la vitamine B la plus connue pour la santé des ongles, car elle contribue à la production de kératine, la protéine qui forme la structure de l’ongle.(9,10) Il a été démontré qu’une supplémentation en biotine augmente l’épaisseur de l’ongle et réduit sa fragilité, ce qui en fait un nutriment clé pour ceux qui recherchent des ongles plus forts.

La vitamine B12, quant à elle, est essentielle au transport de l’oxygène et à la formation des globules rouges(11). Une carence en B12 peut entraîner des ongles bleus ou décolorés, en raison d’un manque d’oxygène pour une croissance adéquate. Le folate (B9), qui contribue à la synthèse de l’ADN et à la division cellulaire, est également nécessaire à la production de nouvelles cellules de l’ongle dans la matrice.

Ensemble, les vitamines B soutiennent la santé des cellules du lit de l’ongle, contribuant à assurer une croissance, une douceur et une couleur adéquates.

Levure nutritionnelle enrichie (Nooch) pour une santé optimale des ongles

S’il est possible d’obtenir les nutriments essentiels par le seul biais de l’alimentation, il peut s’avérer difficile de maintenir un bon équilibre. C’est là que la levure nutritionnelle enrichie (également connue sous le nom de « nooch ») entre en jeu. La levure nutritionnelle est un aliment riche en nutriments souvent utilisé par les végétaliens et les végétariens, car elle peut être enrichie en vitamines et minéraux tels que le sélénium, le zinc et les vitamines B sous des formes biodisponibles que l’organisme peut facilement absorber.

L’un des principaux avantages de la levure nutritionnelle est sa polyvalence : elle peut être facilement incorporée dans les repas, saupoudrée sur les salades ou le pop-corn, mélangée aux smoothies ou même prise sous forme de gélules. Le processus de fortification consiste à enrichir la levure avec des vitamines et des minéraux spécifiques, afin de garantir qu’elle apporte une dose concentrée de nutriments. La levure enrichie peut constituer une solution de supplémentation mieux adaptée aux objectifs spécifiques de santé des ongles, en particulier pour les personnes présentant un risque de carences.

Conclusion

La santé des ongles dépend de plusieurs facteurs, notamment d’une bonne alimentation. Le sélénium, le zinc et les vitamines B sont tous essentiels à la croissance, à la solidité et à la résistance des ongles. Incorporer de la levure nutritionnelle enrichie à votre régime alimentaire est un moyen facile et végétalien de vous assurer que vous consommez suffisamment de ces nutriments essentiels. Pour ceux qui souhaitent des ongles plus forts et plus sains, la levure nutritionnelle enrichie est une option pratique et riche en nutriments qui vous aidera à atteindre vos objectifs en matière de santé des ongles.

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